L'acier chromé à haute teneur en carbone, trempé et revenu, assure une excellente tenue du tranchant. Peut être affûté pour obtenir un tranchant rasoir - Surface rectifiée pour un affûtage facile - Livré avec un tranchant rectifié affûté à 25° ; il est cependant recommandé de réaliser une finition avec un angle de 30°.